Con salsa de tomate estilo español.
En su tinta sobre alioli de ajo negro.
Sobre crema de queso.
Con salsa césar.
Portobello al grill relleno de chorizo ibérico, ricotta y queso manchego con un tope de shoestrings de yuca.
Canastilla de plátano rellena de prosciutto y berenjena gratinadas con queso mozzarella.
Pulpo a la brasa acompañado de papines, bacon, romero y rúcula, servido sobre tinta de calamar.
Berenjenas al horno con queso mozzarella, salsa bolognesa, bechamel y gratinada con queso parmigiano reggiano, acompañada con pan de la casa.
Salchichas a la parrilla servidas con salsa de miel y mostaza.
Tuna grado sushi en capas de queso ricotta, aguacate, jengibre, soya, cebollín y eneldo.
Chutney de papaya verde y queso parmesano.
Pork belly marinadas en salsa Asiática acompañadas de peras confitadas y rúcula bebe.
Fondue clasico servido con agujitas de churrasco, bacon, hongo portobello y papines.
House BBQ Sauce, queso monterrey, 3 veggie slaw.
Chivo guisado al vino con queso crema y toque de cilantrico, en masa de catibía.
Hummus servido con doble tahini, chicharrón, aceitunas negras, toque de tomates cherry y chips de maíz
Variado de mini hamburguesas de chorizo con topping de cebolla caramelizada, queso de cabra con nueces y cranberry y provolone con salsa Baita.
Salvia frita, queso azul y miel de trufas.
Láminas de sirloin Angus servido con ensalada de rúcula, chips de cebolla y garbanzos.
Láminas de sirloin Angus cocinado a baño de María, servido con hongos portobello, chips de cebolla y garbanzos.
Ensalada de berro, queso de cabra fresco y alcaparras crocantes.
Mango, sweet chili y maní tostado.
Servidos en una cremosa salsa rosada con pancetta y vodka.
Pasta gratinada con chorizo, jamón ibérico con crema de mozzarella y parmesano.
Rellenos de salmón ahumado y ricotta, revestidos con crema de maíz y bacon.
Rellenos de morcilla burgalesa, salsa de manchego y chorizo con un toque de hierbas mediterráneas.
Servidos en bolognese de cordero, virutas de parmesano y toque de orégano.
Acompañado de pudín de pan de cheddar, tocineta y hongos.
8oz de Filete Angus servido con una deliciosa salsa de hongos mixtos y acompañado de puré de papas.
Rellena de chivo y gratinada con queso de hoja y cebolla confitadas.
Servida con ensalada de rúcula, tomates cherry y papines con esencia de trufas.
Rostizada con mantequilla de salvia y acompañada de un exquisito risotto de maíz y pancetta.
Jugosa Hamburguesa Angus, queso gorgonzola, cebollas caramelizadas, lechuga, tomate y pepinillo, acompañado de papas fritas.
Filete de dorado servido con tomates cherry, papa, aceite de oliva y alcaparras.
Servido con salsa de vino espumante y mil hojas de papas.
Delicioso Chillo bañado en salsa de coco y cilantro, servido con cremoso de cepa de apio y camarones.
Pechuga de Pollo rellena de plátano maduro, queso manchego y prosciutto, montado en cremoso de yuca.
Rostizado de mantequilla de ajo dorado, reducción de gorgonzola y acompañado con cremoso cepa de apio.
Osso buco milanese acompañado de gremolata de piñones y naranja.
Con pasta de guayaba servido con helado Haagen Dazs
Servido caliente con helado de dulce de leche Haagen Dazs, crema y syrup de caramelo.
Servido caliente con helado de vainilla Haagen Dazs, crema y syrup de caramelo.
Pudín con centro de chocolate oscuro derretido servido con helado Haagen Dazs de vainilla.
Acompañados de dulce de leche